minsol

mm här följer det första av två goda räkrecept för er som älska räkor!

Krämig räksoppa med Cindy-twist

1 msk smält/flytande smör
1 msk mjöl
till redning
rör ihop i kastrullen
häll på
1 liter vatten
2 tärningar fiskbuljong
lägg i
2 dl creme fraish (en burk)
1 stor tub räkost
koka upp
riv
2 stora morötter
hacka
4 champinjoner
lägg i tillsammans med
½ paket färskpasta
och sist men inte minst
mycket färskskalade räkor
eller
räkor i lake (utan laken) för oss som e lata.
frysta skalade räkor är förbjudna!!
krydda med svartpepper vitpeppar och salt (aromat om det finns i din kryddhylla.

serveras med vitlöksbröd

Enyoj!!